Öppettider

tis - fre 7-18

lördag 9-15

Om oss

Gunnel & Ruth drivs av bagaren Gustav Hellström och kocken & konditorn Elsa Sundell.

Namnet Gunnel & Ruth är en hyllning till Gustavs farmor Gunnel och Elsas mormor Ruth som båda vart viktiga matpersoner för oss. Namnet är också en hyllning till den generationens kvinnor som gjorde allt från grunden och arbetade hårt med att minimera matsvinn, och det gör även vi på Gunnel & Ruth.

Gunnel & Ruth har som målsättning att vara ett snällt bageri, för de som besöker oss, för de som arbetar här, för djuren och människorna som står bakom råvarorna och inte minst för klimatet.

Sortiment

Bröd

Vi bakar surdegsbröd utan jäst, på ekologiska mjöler från bland annat Råberga, Limabacka och Warbro kvarn. Och så har vi såklart vår populära mjukisfralla, bakad med mycket smör och ägg!


Bullar

Vi gör bullar, briocher & croissanter på ekologiska råvaror och som varieras efter säsong.


Konditori

Vi har ett litet sortiment av kondisgrejer som byts ut efter säsong och humör. 



Lunch

Vi har lite olika lunchalternativ som varieras ofta och efter säsong, oftast en matig macka och en varmrätt. Lunchen är alltid vegetarisk, i säsong och det mesta är ekologiskt och/eller närproducerat.

Copyright © Alla rättigheter förbehållna