Öppettider:

tis - fre 7-18

lördag 8-16

Gunnel & Ruth drivs av Elsa Sundell tillsammans med ett gäng kreativa kockar, bagare, konditorer och caféhjältar.


Gunnel & Ruth har som målsättning att vara ett snällt bageri, för de som besöker oss, för de som arbetar här, för djuren och människorna som står bakom råvarorna och inte minst för klimatet.

Vi serverar frukost, lunch, fika, Gute glass och ibland bakar vi pizza i stenugnen. 

Allt bakas och lagas på plats i bageriet i Midsommarkransen, på riktiga råvaror utan konstigheter.

Varmt välkommen!

Sortiment

Frukost 

Vi serverar frukost hela dagen, både till dig som behöver något snabbt för att springa till tunnelbanan och till dig som vill sitta länge. Tillhör du den senare gruppen har vi vår populära Grutans frukost som är en riktig mysfrukost med brödkorg, pålägg, yoghurt, kaffe, äppelmust från Palla & sötsak. 


Bröd

Vi bakar surdegsbröd utan jäst, på ekologiska mjöler från bland annat Råberga, Limabacka och Warbro kvarn. Och så har vi såklart vår populära mjukisfralla, bakad med mycket smör och ägg!


Sött

Vi gör bullar, briocher & croissanter på ekologiska råvaror. Vi bakar även lite kondisgrejer som biskvier och småkakor, allt byts ut efter säsong och humör. Vi försöker alltid ha något veganskt och något glutenfritt!  


Lunch

Vi har lite olika lunchalternativ som varieras ofta och efter säsong, oftast en matig macka och en varmrätt. Lunchen är alltid vegetarisk, i säsong och det mesta är ekologiskt och/eller närproducerat.